top of page

Организация питания

      Организация питания в ДОУ осуществляется в строгом соответствии с действующим законодательством. Основными документами, регламентирующими организацию работы пищеблока и питания детей дошкольного возраста, являются:

​

Об образовании в Российской Федерации (статья 37 "Организация питания обучающихся")

​

О качестве и безопасности пищевых продуктов

​

Об утверждении СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"

​

      Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений

Питание в ДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста.

Контроль за качеством питания разнообразием и витаминнизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляет медицинская сестра детского сада. Так же, контроль за качеством питания осуществляет мобильная группа. ​

Согласно санитарно-гигиеническим требованиям в детском саду организовано 5-и разовое питание детей:

  • Завтрак

  • Второй завтрак

  • Обед

  • Полдник

  • Ужин

        В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной и окружающей обстановки в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Блюда подаются детям не слишком горячими, но и не холодными. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи. 

​

Локальные нормативные акты

Примерное меню на десять дней

bottom of page